bakso sapi, cara membuat bakso sapi, cara buat bakso sapi urat sapi, bakso kikil, cara membuat bakso sapi dengan blender by gudang resep

BAKSO SAPI Homemade

By gudang resep

Bahan A bakso sapi:

500 gr daging has luar(giling)

100 gr sagu

1 sdm terigu

80 gr es batu (7 kotak2 kecil)/100 gr kalau mau

embekkan

Bahan B bakso sapi:

2 butir telur

2 sdm bawang merah goreng

2 Siung bawang putih dihaluskan

1/2 sdt penyedap

1sdm garam

1sdm gula

1/2 sdt lada

Cara buat membuat bakso sapi

1. Masukkan semua bahan B ke food frocesor.Mixer

sebentar saja, asal kecampur.

2. Kemudian masukkan daging dan es batu 2kotak kecil.

Giling terus sambil masukkan es batu satu per satu

sampai habis.Giling sampai dagingnya benar2 halus.

3. Sesudah dagingnya halus masukkan tepung sagu dan

tepung terigu.Mix sampai tercampur rata.

4. Bulatkan dengan tangan dan masukkan kedalam air yg

sudah di panaskan.Kompor jangan di nyalakan.

Bulatkan adonan sampai habis

5.Setelah semua adonan sudah di bulatkan,nyalakan

kompor dan masak sampai baksonya timbul.(baksonya

timbul langsung angkat).

6. Angkat dan masukkan kedalam air es. Sesudah dingin

angkat dan di tiris.Bakso siap di saji dengan kuah bakso

*Kuah bakso saya pakai tulang iga digodok dan di kasih

1butir kemiri + 2 butir bawang putih yg dihaluskan.

Disajikan dengan bihun,mie.bawang goreng,seledri.

Terima kasih telah membaca cara membuat bakso sapi dengan blender