sambel ijo, resep sambel ijo, resep sambal ijo untuk ayam geprek sambal lombok ijo

SAMBAL IJO

by gudang resep

Menu kesukaan banget buat Cece Lenny ya. Di suruh milih

menu daging2 sama tempe goreng pasti milih nya tempe,

mau di apain pun enak. Apalagi sama Sambal ijo kayak

gini. The Most Favorite deh...

[SAMBAL IJO] resep nya ga pakai takaran ya. Semua

sesuai selera saja.

Bahan yg di blender

- Lombok ljo besar/ Cabe ljo keriting

Cabe Rawit ljo

Bawang Merah

Bawang putih

Di haluskan dengan mesin Chopper atau di uleq ya.

Jangan terlalu halus. Kalau menggunakan

blender/chopper Ga perlu kasih air atau minyak ya.

Bahan Cemplungan:

- Pete

Tomat Hijau, potong sesuai selera

Sere, geprek

- Laos, iris

-Garam

- Gula pasir

Bubuk penyedap

saus Tiram

Cara

1. Tumis bahan yg sudah di ulek sebentar kemudian

masukkan bahan cemplungan.

2. Tumis sampai mendidih dan mengeluarkan minyak.

3. Beri garam, gula, bumbu penyedap dan saus tiram,

aduk rata. Tumis kembali sampai minyak keluar.

3. Koreksi rasa, dan masukkan bahan ikan, cumi, ayam

dll sesuai selera.

Silahkan mencoba. Sambal ijo bisa di campur dengan

tempe, udang, atiampela, cumi, ikan asin dll ya. Pokok nya

mantul deh